giovedì 29 novembre 2012

Pagnottine cipolle e rosmarino

Ciao! Prima di tutto due cose: mia sorella sta bene e ringrazia tutti quelli che si sono preoccupati per lei :)
Seconda cosa: ho ricevuto altri due premi!!!
Sto preparando il post, tra poco lo pubblico ;)
  
Come ben avrete capito ormai sono gasata con il pane, mi sto specializzando nel creare panini di ogni genere, dimensione e farcitura :)
Per di più l'altro giorno mi ha scritto Kiotta, dicendomi che avrebbe dovuto modificare la ricetta del mio pane alle verdure poichè, come mia sorella, è intollerante alle solenaceae...
Allora, cara Kiotta, spero ti piacciano le cipolle perchè questa ricetta, oltre che per mia sorella (sapete che sta settimana DEVO coccolarmela per via dell' intervento), è per te! :)
Quindi le pagnottine di oggi sono alle cipolle e rosmarino...calde sono una vera delizia, mi credete?

Ora veniamo alla ricetta...semplicissima!

Procedete esattamente come per il pane classico ma aggiungete nell' impasto cipolla e rosmarino tagliati il più fine possibile.
La quantità decidetela voi...io amo entrambi i sapori, quindi ho davvero esagerato :)

Quando avrete un bell'impasto lievitato formate delle pagnottine e mettetele in una teglia, ben distanti tra loro.
Forno ventilato a 100°, fatele cuocere lentamente.
In questo modo lieviteranno ancora e vi rimarranno morbidissime!

Buon appetito!

30 commenti:

  1. Ciao! come promesso sono passata a trovarti ^___^
    e a ringraziarti per la visita.
    Buona giornata!
    Anna

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  2. Ti giusro Kate: ho la bava alla bocca...non è una bell'immagine ma rende l'idea!!!
    Devo assolutamente provare a fare il pane...non ricordo di averlo mangiato e ...mi manca un pò.

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    1. Bisogna vedere come viene con la farina di grano saraceno....vorrei provarci o, cmq, informarmi in merito...
      Ho provato a farlo con la farina senza glutine ed è stato terribile...era un'arma! :(

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    2. In effetti è quello il problema...provo nel WE e poi ti dico...

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  3. Ti crediamo... tu sei una garanzia cara! :D E che tenera che ti prendi cura della tua sorellina! :) Un bacione! Questi panini devono essere la fine del mondooo!

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    1. Grazie Ely!!!
      Addirittura una garanzia? Wowowowow :)

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  4. Ci sai fare molto bene in cucina, questo pane è strepitoso.

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    1. Ma grazie Lorenzo!!! In realtà sono solo una che si arrangia, mi credi?
      Non ho nozioni base, nulla di nulla...ma mi piace tanto e cerco di fare meglio che posso :)
      Poi arrivano commenti come questo e la voglia aumenta ;)

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  5. Ciao cara!

    Mi fa piacere che tua sorella stia bene ^.^

    E' molto bella questa ricetta... io non mangio pane bianco causa diabete, o meglio se capita, capita molto raramente così come con il pane integrale seppur sia più sicuro,

    vorrei chiederti... è possibile fare le pagnottine con farina integrale?

    Ti ringrazio e complimenti per questa ricetta,
    ti auguro un buon pomeriggio,
    ^.^

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    1. Non vorrei dirti una cavolata ma penso proprio di si!
      Io non posso usare farina normale e nemmeno quella integrale perchè intollerante a grano e frumento...però ho fatto queste pagnotte sia con farine di kamut che con farine di farro. Per quest' ultima mi è capitato di utilizzare anche quella di farro integrale perchè di farro bianca non l' avevo trovata e l' esperimento è riuscito...penso che tu possa provare sai?
      Buon pomeriggio anche a te :)

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    2. Ciao Kate! ^_^

      Ok, grazie mille, proverò sicuramente ^.^

      Baci e buon pomeriggio ^_^

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  6. Anche da te c’è il profumo del pane? Bello. Anche da me. Complimenti, le tue pagnottine sembrano e sono buonissime, lo so per certo, le ho fatte anch’io qualche tempo fa(senza postarle sul blog). Ciao e buona giornata.

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    1. Grande!!! Come l' hai fatto?
      Ormai mi sono gasata da morire con il pane!!! Eheheheh
      Buona giornata anche a te :)

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  7. Se sono quelle che ho assaggiato, sono una testimone della loro bontà!!!! Brava!!!! Se sono delle altre saranno sicuramente squisite:-D

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    1. Sono proprio loro...ma devo farti quello alle verdure...
      Com'è?

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  8. MA SEI UN MITO!!!!!! yummie!!! metto in moto la macchina del pane, raccolgo il rosmarino sul balcone e... purtroppo non ho un orto e le cipolle sono in frigo, ma prima o poi riuscirò ad andare a vivere in campagna!
    GRAZIEEEEE, un abbraccio a te ed alla sorella un grosso in bocca al lupo

    Kiotta

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    1. Ahahahah tra me e me, mentre scrivevo il post, pensavo "pensa se non le piace la cipolla..." invece mi è andata bene!!!
      Vai di macchina del pane e fammi sapere, mi raccomando! :)
      (Crepi il lupo da parte di mia sorella!)

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  9. Ciao ti ho insignito di un premio piuttosto particolare, passa spero ti facciapiacere
    http://drunkenswallowedstar.blogspot.it/2012/12/dardos.html

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    1. Grazie!!! Grazie mille, appena riesco preparo un post :)
      Scusa il ritardo nella risposta ma sono stata davvero incasinata :(

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